5g želatīna lapa

5g želatīna loksne ir pazīstams arī kā titāna želatīna loksne (5g). Parasti stiprumstitāna želatīna loksne (5g) ir 150 zied. Želatīna loksnes izejviela ir tāda pati kā parastajam želatīnam, bet tā ir loksnes formā. No tā var pagatavot putas kūkas utt.


Produkta detaļas

Produktu tagi

Piemēram, šokolādes putas kūka tiek pagatavota, sajaucot eļļu un pienu tīrā traukā, līdz tas tiek emulģēts. Iesijā miltu maisījumu un kakao pulveri un labi samaisa. Pievieno olas dzeltenumu un labi samaisa; Pievieno olu baltumiem trīs partijās cukuru un sakuļ līdz asu stūri. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Paņemiet trešdaļu olu baltuma un olu dzeltenuma pastas un kārtīgi samaisiet; Pārlejiet olas dzeltenuma mīklu atlikušajās divās trešdaļās olu baltuma mīklas un kārtīgi samaisiet. Ielejiet sajaukto pastu cepešpannā. , izlīdziniet un pāris reizes sakratiet, ielieciet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 25 minūtes, izņemiet to un atdzesējiet. Bālais krējums un cukura pulveris sakuļ līdz sešām vai septiņām izplatīšanas rezervēm; Želatīna loksni ievieto aukstā ūdenī līdz mīksts. Sildiet pienu un šokolādi nelielā katliņā uz vidējas uguns (vai virs ūdens). Kad tas ir karsts, izslēdziet siltumu un sajauciet šokolādi un pienu. Kad piena šokolādes pastas temperatūra ir zemāka par 50 grādiem, samaisiet mīkstināto želatīna loksni. Šokolādes mīklu sajauciet ar putukrējumu līdz vienmērīgai. Pievienojiet Oreo un samaisiet labi; Novietojiet putas gredzenu uz pamatnes (vai plakanas plāksnes). Ievietojiet vienu kūka gabalu putas gredzenā. Ielejiet pusi putas mīklas kūka augšpusē, lai to izlīdzinātu. Paņemiet vēl vienu kūka gabalu un ielieciet to uz augšu. Ielejiet pārējo putas mīklu. Sildiet vieglo krējumu un šokolādi nelielā katliņā vidējā siltumā. Izslēdziet siltumu, pirms piens vārās, un labi samaisa. Ļaujiet mīklai atdzist un pārlejiet putas kūku. Ja augšpusē ir burbuļi, izmantojiet zobu bakstāmais. Atdzesējiet vismaz 2 stundas. Noņemiet un berzējiet putas ar karstu dvieli ap gredzenu. Izņemiet un sagrieziet putas mazos gabaliņos


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Uzrakstiet savu ziņojumu šeit un nosūtiet to mums