Mājas

Tā unikālo funkcionālo īpašību dēļ zivju želatīns var plaši izmantot kā želējošo līdzekli, stabilizatoru, emulgatoru, biezinātāju, putojošo līdzekli, līmi un dzidrinātāju pārtikas, medicīnas, fotogrāfijas un kosmētikas nozarē.

● 100% dabiski, droši un veselīgi produkti ar vairākkārtēju lietojumu.

● Tās ir gaiši dzeltenas vai baltas, caurspīdīgas un spīdīgas bez piemaisījumiem daļiņas.

● Tas ir hidrolizēts kolagēna produkts. Tas ir bez taukiem saturošs augsts olbaltumvielu daudzums bez holesterīna. Tas ir dabiski ar uzturvielām adsorbēts augstas kvalitātes līme un pārtikas biezinātājs.

● Želatīna proteīnā ir daudz 18 aminoskābju, 7 ir neaizvietojamās aminoskābes. Ūdens un neorganisko sāļu saturs ir mazāks par 14%, un olbaltumvielu saturs ir lielāks par 86%.

● Šķīst karstā ūdenī, nešķīst aukstā ūdenī, bet absorbējot ūdeni, tas var lēnām paplašināties un mīkstināties. Želatīns var absorbēt ūdeni, kas ir 5-10 reizes lielāks par tā svaru.

● Želatīnu var plaši izmantot pārtikas rūpniecībā un kapsulu ražošanā