3,3 g želatīna lapas

3,3 g želatīna loksnes ir pazīstams arī kā bronzas želatīna loksne (3,3 g). Parasti stiprumsbronzas želatīna loksne (3,3 g) ir 180 zied. Želatīna loksnes izejviela ir tāda pati kā parastajam želatīnam, bet tā ir loksnes formā. No tā var pagatavot putas kūkas utt.


Produkta detaļas

Produktu tagi

Piemēram, matcha siera putas gatavo, vārīšanas mašīnā sadalot gremošanas cepumus un sajaucot tos ar izkausētu sviesta šķidrumu. Noteikti rūpīgi samaisiet. Pēc tam ielejiet to četru collu apaļā veidnē, apaļas veidnes apakšdaļa atcerieties iepriekš ielīmēt eļļas papīra gabalu! Tad sablīvējiet to ar rullīša galvu, pārliecinieties, ka blīvējat, blīvējat ledusskapja atdzesētā rezervē; Ielieciet želatīna tabletes bļodā un pēc tam ielejiet bļodā nedaudz auksta verdoša ūdens; Sajauciet mīkstinātu sieru ar pūdercukuru. Sieru sakuļiet ar elektrisko putotāju, līdz tas nedaudz uzbriest. nelielu trauku un izkausē ar 30 gramiem karsta ūdens. Tā kā sērkociņu pulveri ir grūti izkausēt, pārliecinieties, ka to ļoti samaisāt. Ielejiet sērkociņu siera bļodā un rūpīgi samaisiet ar elektrisko putotāju. Pārliecinieties, ka labi samaisījāt. Pievienojiet mīkstināto želatīna loksni pienam, pēc tam sildiet pienu virs ūdens, lai želatīna loksne būtu pilnībā izkausēta. Kad želatīna loksne ir pilnībā izkususi pienā, ielejiet pienu matcha siera mīklā un turpiniet ieslēdziet noslaucītāju, lai to pārspētu. Un tad mēs uzvarēsim gaišo krēmu, līdz tas ir 7, un mēs to izdalīsim, līdz tas ir biezs un lēnām plūst; Tad sajauciet gaišo krēmu ar matcha sieru mīklu, līdz tā ir labi apvienota. Ielejiet matcha siera putas mīklu saldētavā. (Šo recepti var izmantot, lai izveidotu divas 4 collu apaļas veidnes.) Atdzesējiet visu nakti.


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Uzrakstiet savu ziņojumu šeit un nosūtiet to mums