Neatkarīgi no tā, vai esat patērētājs, ražotājs vai investors, jaunāko tirgus tendenču izpratne ir ļoti svarīga, lai pieņemtu apzinātus lēmumus.Tātad, aplūkosim tuvāk jaunākos sasniegumus ēdamā liellopu želatīna tirgū.
Tirgus parēdamais liellopu želatīns pēdējos gados ir nepārtraukti pieaugusi.Tirgus strauji paplašinās, palielinoties pieprasījumam pēc želatīna pārtikas un farmācijas rūpniecībā.Saskaņā ar jaunākajām tirgus ziņām paredzams, ka pasaules liellopu želatīna tirgus vērtība līdz 2025. gadam pārsniegs 3 miljardus ASV dolāru. Šo pieaugumu var saistīt ar pieaugošo patērētāju izvēli pēc dabīgām un tīrām etiķešu sastāvdaļām, kā arī ar pieaugošo želatīna pielietojumu dažādās jomās. pārtikas un dzērienu produkti.
Viens no galvenajiem faktoriem, kas virza ēdamā liellopu želatīna tirgus izaugsmi, ir pieaugošā izpratne par želatīna ieguvumiem veselībai.Pieaugot uzmanībai veselīgai un funkcionālai pārtikai, patērētāji meklē produktus, kas satur dabiskas un augstas kvalitātes sastāvdaļas, tostarp ēdamo liellopu želatīnu.Rezultātā ražotāji želatīnu iestrādā dažādos produktos, piemēram, gumijas sveķos, zefīros un proteīna batoniņos, lai apmierinātu pieaugošo pieprasījumu pēc veselīgām un garšīgām uzkodām.
Papildus pieaugošajam pieprasījumam pēc želatīna pārtikas rūpniecībā, farmācijas nozarei ir arī liela nozīme tirgus izaugsmes veicināšanā.Želatīnu plaši izmanto farmācijas rūpniecībā zāļu un uztura bagātinātāju iekapsulēšanai.Pieaugot hronisku slimību izplatībai un sabiedrības novecošanai, paredzams, ka pieprasījums pēc želatīnu saturošiem farmaceitiskajiem produktiem turpmākajos gados palielināsies, vēl vairāk veicinot pārtikas liellopu želatīna tirgus izaugsmi.
Neskatoties uz pozitīvajām izaugsmes perspektīvām,ēdamais liellopu želatīnstirgus saskaras arī ar dažām problēmām.Viena no nozares lielākajām bažām ir izejvielu, īpaši govs ādas, cenu nepastāvība.Tā rezultātā ražotāji saskaras ar izmaksu spiedienu, kas var ietekmēt viņu peļņas normu.Turklāt pieaugošās bažas par dzīvnieku labturību un ilgtspējību ir mudinājušas ražotājus izpētīt alternatīvus želatīna avotus, piemēram, zivju un augu avotus.
Pārtikas liellopu želatīna tirgus ievērojami pieaug, ko veicina pieaugošais pieprasījums pēc dabīgām un tīrām etiķešu sastāvdaļām pārtikas un farmācijas rūpniecībā.Tā kā paredzams, ka tirgus līdz 2025. gadam pārsniegs 3 miljardus ASV dolāru, želatīnam noteikti ir gaiša nākotne.Tomēr nozares dalībniekiem ir jārisina problēmas, kas saistītas ar izejvielu cenu noteikšanu un ilgtspējību, lai nodrošinātu ilgtermiņa izaugsmi un ilgtspējību.
Izlikšanas laiks: 10. janvāris 2024. gada laikā
