Mājas

Paredzams, ka liellopu želatīna tirgū būs ievērojama izaugsme, jo patērētāji dod priekšroku veselīgam dzīvesveidam.
Želatīns veidojas kolagēna daļējas hidrolīzes rezultātā.Šī procesa laikā kolagēna trīskāršā spirāle sadalās atsevišķos pavedienos.Šī molekulārā struktūra šķīst karstā ūdenī un sacietē atdzesējot.Turklāt šo želatīnu hidrolīze izraisa peptīdu veidošanos.Šī procesa laikā atsevišķas olbaltumvielu ķēdes tiek sadalītas mazos aminoskābju peptīdos.Šie peptīdi šķīst pat aukstā ūdenī, viegli sagremojami un ir gatavi uzsūkšanai organismā.
Liellopu želatīna tirgus galvenās tendences ir palielināt patērētāju informētību par ar to saistītajiem ieguvumiem veselībai, kā arī pieaugošie rīcībā esošie ienākumi, dzīvesveida izmaiņas un veselīga ēšanas paradumu plaša pārņemšana.Turklāt pārtikas un dzērienu nozares attīstība vēl vairāk veicina tirgus izaugsmi.Tomēr sagaidāms, ka stingri pārtikas noteikumi, sociālie un reliģiskie noteikumi par pārtiku un lielāka izpratne par dzīvnieku labturību aizkavēs liellopu želatīna tirgus izaugsmi.
Galvenie faktori, kas veicina liellopu želatīna tirgus izaugsmi, ir uztura un farmācijas nozaru izaugsme, kas izmanto želatīnu zāļu ražošanai, izpratnes palielināšana par uzturvielām bagātas pārtikas patēriņu un gados vecāku cilvēku skaita pieaugums.Želatīna augstās izmaksas, ko lielos daudzumos izmanto kapsulu apvalku izgatavošanai, un alternatīvu sastāvdaļu pieejamība bremzē tirgus izaugsmi.
Turklāt cilvēku izpratnes palielināšana par pārtikas bagātināšanu ir iespēja nākotnē attīstīties liellopu želatīna nozarei.
Pamatojoties uz liellopu želatīna tirgus analīzi, tirgus ir sadalīts formās, īpašībās, galapatēriņa nozarēs un mārketinga kanālos.Pēc formas tirgus ir sadalīts pulveros, kapsulās un tabletēs un šķidrumos.Atkarībā no dabas tirgu iedala bioloģiskajā un tradicionālajā.Pārtika un dzērieni, kosmētika un personīgās higiēnas līdzekļi, farmācija utt. ir ziņojumā pētītās galapatēriņa nozares.Pamatojoties uz izplatīšanas kanālu, ziņojumā ir apskatīti divi kanāli, kas ir uzņēmumu savstarpējais un uzņēmums-patērētājs.Turklāt uzņēmumu-patērētāju segments ir sadalīts lielveikalos/hipermārketos, specializētos uztura bagātinātāju veikalos, aptiekās un aptiekās un tiešsaistes veikalos.
2020. gadā galvenā tirgus daļa bija kapsulu un tablešu segmentā.Želatīna kapsulas ir drošas un atbilst un bieži vien pārsniedz vadlīnijas lietošanai farmācijā vai veselības un uztura bagātinātājos.
Atkarībā no galapatēriņa nozares pārtikas un dzērienu segments veidoja lielāko daļu liellopu želatīna tirgus 2020. gadā. Tas tiek plaši izmantots pārtikā un dzērienos, pateicoties tā izcilajām želatīna un stabilizējošām īpašībām.Pēdējā laikā ir pieaudzis tādu pārtikas produktu patēriņš kā makaroni, želejas, ievārījumi un saldējums.Želatīnu izmanto arī kūku, konditorejas izstrādājumu un desertu pagatavošanai.Tas veicina liellopu želatīna tirgus izaugsmi.
B2B segments atspoguļo lielāko tirgus pieauguma tempu liellopu želatīna tirgus prognozes periodā.Uzņēmumi uzņēmējdarbībai ietver tradicionālos veikalus, pārdošanu tieši jūsu vietnē un izpārdošanu no durvīm līdz durvīm.Turklāt biznesa darījumi piedalās biznesa kanālā.
Paredzams, ka pieprasījums pēc tādiem pārtikas produktiem kā makaroni, nūdeles, ievārījumi, želejas un saldējums Āzijas un Klusā okeāna reģionā ievērojami pieaugs, jo šajos pārtikas produktos tiek izmantots želatīns kā stabilizators.Liellopu želatīna tirgus izaugsmi veicina pieprasījuma pieaugums pēc veselīgas pārtikas un pārstrādātas pārtikas, ko izraisa strauja modernizācija un dzīvesveida izmaiņas.Pieprasījumu pēc liellopu želatīna reģionā nosaka arī pieaugošais pieprasījums pēc kosmētikas un personīgās higiēnas līdzekļiem, farmaceitiskajiem izstrādājumiem, pārtikas un dzērieniem.Turklāt pieaugošais pieprasījums pēc iepakotas pārtikas tādās valstīs kā ASV un Kanāda ir palielinājis pieprasījumu arī pēc liellopu želatīna, ko izmanto pārtikas iepakojumā, lai nodrošinātu pārtikas stabilitāti un pagarinātu glabāšanas laiku.